18 млн. тона храна се изхвърлят в Германия на година
Всичката храна, произведена в Германия до 2 май, e за боклука. Четири месеца за нищо друго, освен за боклук - поне според прогнозите на природозащитната организация WWF, която обяви 2 май за деня на хранителните отпадъци.
Според изчисленията на WWF 18 милиона тона храна се изхвърлят всяка година в Германия, точно толкова, колкото са произведени през годината до тази дата. WWF включва също така в изчисленията си и редица отпадъци, като черупки, семена или кости. Ако оставите тази част, има около десет милиона тона храна на година, която хората могат да използват. Но те не го правят. Екотрофологът (експерт по хранене на домакинството, бел. ред.) Зилке Фридрих, 55-годишен учен от Университета за приложни науки в Мюнстер, работи от години по въпроса защо хората хвърлят толкова много храна в кошчето. В интервю за германския Süddeutsche Zeitung тя обяснява какво трябва да бъде променено, за да се сложи край на това.
Според нея търговският бранш трябва да мисли за мерки, с които да накара потребителите да купуват по-малко. Например, обемните отстъпки като „купи три, плати две", може да бъдат отменени, смята тя. За да се случи това обаче според нея е нужна пълна промяна на парадигмата в тази част от хранителната верига. „Трябва да се отдалечим от количеството за сметка на качеството. Ние също така се нуждаем от по-екологични и социални форми на производство“, посочва още Фридрих.
Но как може да се случи тази промяна точно в Германия, пионер на дискаунтърите за евтина храна с магазини като Aldi или Lidl?
„Не вярвам, че това може да се случи в рамките на настоящата конкуренция. Нуждаем се от различни политически условия. Много важна е т.нар. интернационализация на външните разходи. Ако например храненето на животните причинява увреждане на околната среда или има високи емисии на CO₂ при транспортирането на храната със самолет, това би трябвало да бъде отразено в цената“, пояснява Фридрих.
|
Коментари |
16:11ч. 4 Май 2019 #4 tatyana1 Кой пък хвърля храна? Аз купувам, колкото ми трябва.С малки изключения- някои неща слагам във фризера.
12:37ч. 4 Май 2019 #3 Виктор Пробвай.
21:35ч. 3 Май 2019 #2 whatsup А не може ли да си купуваш само храна, която ще изядеш ?
18:19ч. 3 Май 2019 #1 Виктор Когато измислят храна дето да не се разваля никога, то няма и да се изхвърля.
Ама каква ще е такава храна?
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
ОН КЛИНИК – ВАРНА - 4 ноември 2024 - лечение на псориазис
Вторник, 29 Октомври 2024 13:18
Псориазисът е хронично автоимунно заболяване, което кара кожните клетки да растат твърде бързо. Това води до натрупване на кожни клетки на повърхността на кожата, видими по тялото неестетични червени петна....
| |
|
Фекалният тръбопровод във Варненското езеро отново аварира
Днес, 1 Ноември 2024 15:25
Установена е повреда на временния и основния тръбопровод във Варненското езеро, информираха днес от фирмата-изпълнител на проекта за "Ремонт на напорен тръбопровод Ф500 за отпадъчни води, находящ се на...
| |
|
Броят на жертвите от наводнението в Испания надхвърли 200
Днес, 1 Ноември 2024 15:17
Броят на загиналите от катастрофалните наводнения в Испания нарасна до 205 души, съобщава "Ройтерс".
Това е най-лошото метеорологично бедствие в Европа от пет десетилетия насам.
Испански спасители...
| |
|
Задържаха варненец за кражба на дамска чанта с 2800 лева
Днес, 1 Ноември 2024 15:03
Варненец, на 32 години, е заловен след бързи оперативни действия на служителите на Първо районно управление.
Установено е, че няколко дни по-рано той е извършил кражба. Сигналът за осъщественото престъпления...
| |
|
Българин е в неизвестност след наводненията в Испания
Днес, 1 Ноември 2024 14:35
В Министерството на външните работи са постъпили сигнали за петима изчезнали българи в района на Валенсия след наводненията. Информацията е съобщена от ведомството външното ни министерство за БНТ. Сигналите...
| |
|
Редки издания на български вестници от чужбина показва изложба във Варна (снимки)
Днес, 1 Ноември 2024 14:22
На 1 ноември за втора поредна година Варненската библиотека посреща археолога Александър Минчев и част от неговата уникална колекция от български вестници и списания.
Подбрани издания са включени във...
| |
|
Държавният глава Румен Радев подписа указ за назначаване на членове на Конституционния съд от квотата на президента
Днес, 1 Ноември 2024 14:08
Държавният глава Румен Радев подписа указ, с който назначава д-р Невин Фети и проф. Сашо Пенов за членове на Конституционния съд от квотата на президента.
Д-р Невин Фети Осман-Йорданова е родена на...
| |
|
Военноморска болница Варна обяви безплатни прегледи за диабет
Днес, 1 Ноември 2024 13:52
Безплатно изследване на гликиран хемоглобин при хора със захарен диабет ще се проведе в периода 11-21 ноември 2024 година в МБАЛ-Варна към Военномедицинска академия (ВМА).
Кампанията под наслов „Заедно...
| |
|
При изкопни дейности в Пловдив откриха невзривена авиобомба от ВСВ
Днес, 1 Ноември 2024 13:37
Военнослужещи от Сухопътните войски обезвредиха невзривен боеприпас, открит в Пловдив.
Специализиран екип от 91-ви инженерен батальон за обща поддръжка на 55-и инженерен полк, под ръководството на старши...
| |
|
Какво ще бъде времето в събота по морето?
Днес, 1 Ноември 2024 13:22
Тази нощ ще бъде предимно ясно с разкъсана висока облачност, която от североизток ще намалява. Ще духа слаб вятър от запад-югозапад. Минималните температури, в повечето райони, ще бъдат между 5° и 10°,...
| |
|
Служебният кабинет няма да оспорва изборите и да сезира КС с искане за касиране
Днес, 1 Ноември 2024 13:08
Служебното правителство няма да сезира Конституционния съд, за да иска касиране на изборите на 27 октомври. Това заяви премиерът Димитър Главчев.
По думите му, МВР и ДАНС вече са представили доклади,...
| |
|
Варна отбелязва Деня на народните будители (снимки)
Днес, 1 Ноември 2024 12:52
С военен ритуал по полагане на венци и цветя и празничен молебен днес Варна отбеляза Деня на народните будители. Събитието се състоя на паметника на Отец Паисий в Алеята на Възраждането в Морската градина....
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|