Тази година на месото се поставя здравна маркировка в различни цветове, обясниха за Moreto.net от Българската агенция по безопасност на храните.

Маркировката обозначава произхода му в конкретни два цвята - син и червен с мастило за хранителни цели. За месото с български произход здравната маркировка е със син цвят. При месо с различен от български произход маркировката е в червен цвят.

Във връзка празниците от БАХБ извършват извънредни проверки и на пазарите на живи животни. На тях се следи за идентификацията на живите животни, включително паспорти, ветеринарномедицински свидетелства за придвижване на животни към и от пазара, съответствието на транспортните средства, с които се придвижват животните, както и ветеринарно-санитарните изисквания и водената документация от собственика или управителя на пазара.

Целта на извънредните проверки е да се осигури безопасност на предлаганите храни, да се гарантира сигурността на потребителите, както и да се предотврати всеки опит за злоупотреби от страна на недобросъвестни производители, търговци и собственици на заведения.