Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Опасни ли са храните след посочения срок на годност?

Понеделник, 18 Февруари 2019 18:31
Източник: bTVnews   
Всеки ден по цял свят се изхвърлят огромни количества храна. На опаковките производителите обикновено поставят датата, до която хранителен продукт е най-пресен за консумация. Това не означава, че той е опасен за ядене. 

За да се преборят с този проблем, асоциации от различни части на света са създали приложения за телефони, които показват по какъв начин да съхраняваме даден продукт така, че да бъден годен за консумация по-дълго време.

Сега с надписа „най-добър до“ се означава датата, до която храната запазва своето очаквано качество. А „срок на годност“ е крайният срок, до който храната може да бъде консумирана безопасно.

Според френската асоциация France Nature Environnement най-добрата идея за производителите е върху етикета да бъдат поставени и двете дати: „За предпочитане е да се консумира до...“ и „Краен срок за консумация до...“ . Това засяга също така и производителите на напитки.

За потребителите е добре да различават двете дати.

Минимален срок на годност, или „за предпочитане е да се консумира до...“. Тя е индикатор на качеството. При условие че са спазени инструкциите за съхранение и опаковката не е повредена, продуктът може да бъде консумиран. Възможно е обаче да започне да губи вкуса и консистенцията си.

Крайната дата за консумация представлява здравния индикатор. След посочената дата консумацията на определен продукт може да навреди на нашето здраве. Препоръчително е да я спазваме.

Въпреки това има храни, които не трябва да бързаме да изхвърляме, като например:

-Прясно мляко. То може да бъде консумирано до 2 месеца след посочената дата. Но това важи само ако опаковката не е отваряна.

-Киселото мляко може да се яде до 3 седмици след крайната дата.

-Масло и зехтин. Няма никаква опасност, защото микроорганизмите в тези два продукта не се развиват в мастната тъкан. Най-добре е да сме сигурни, че маслото е добре опаковано и зехтинът е в непрозрачна бутилка.

-Сухи продукти, като макарони, ориз или леща, годни няколко години, ако са добре опаковани.

-Кафе и чай, които трябва да бъдат съхранявани далеч от влага.

-Медът не се разваля.

-Сол, черен пипер и други подправки, също като кафето, се държат далеч от влага.

-Захар и брашно може да консумираме с години.

-Консерви.

-Замразени продукти могат да бъдат употребени и след няколко месеца, ако преди това не са били размразявани.

-Газирани напитки.

Някои храни обаче наистина имат „срок на годност“. Това обозначение се поставя върху особено нетрайни храни. Такива са прясна риба, прясно месо (най-вече пилешко), сладолед, колбаси и други. Спазвайте този срок и инструкциите за съхранение, защото консумацията на подобни продукти след изтичането му може да доведе до хранителни инфекции.

В Европейския съюз годишно се изхвърлят 89 милиона тона храна, защото т. нар. „минималният срок на годност” е изтекъл.

Асоциациите обаче препоръчват заведенията за обществено хранене, училищните и ведомствените столови да не пазят такива продукти, а да ги даряват на хора в нужда.

Проучване на ООН показа, че хранителните отпадъци струват на световната икономика около 750 млрд. долара годишно и водят до отделянето на 3,3 млрд. тона парникови газове годишно.

Коментари
09:51ч. 19 Февруари 2019 #5
tatyana1
Забележки: 1)прясното мляко ако не е UHT, след време при варене се пресича, необработеното- много бързо.
2)Някои видове кисело мляко стават наистина кисели,аз купувам само такива
3) Олиото даже и запечатано, гранясва
4) Брашното се разваля и става горчиво,или завъжда гадинки
5) бобът завъжда гъгрици
08:54ч. 19 Февруари 2019 #4
Atanasova
А защо не се коментира пренабиването на датите и срока? Или подмяна на етикета? Съвсем пресен случай - луканков салам със срок на годност 01.04.2019г продукт на "КФМ" отварям и.... ИЗХВЪРЛЯМ! С отварянето ме лъхва миризма на ......! То да е само този случай!!!!
02:32ч. 19 Февруари 2019 #3
Име(nick)
Някойси май на теб срока ти е минал.
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Посланието на буквата К
Днес, 22 Ноември 2024 08:11
Вече 35 години Комфорт ООД утвърждава авторитета си на строителна компания, работеща по най-високи световни стандарти и реализираща обекти без компромис по отношение на качеството на строителния продукт....
Обявиха 3 януари за неучебен във Варна
Днес, 22 Ноември 2024 19:06
Кметът на Варна Благомир Коцев обяви 3 януари, петък, за неучебен ден за всички училища на територията на общината. Учениците ще се завърнат в класните стаи на 6 януари, понеделник. Официално обявената...
Тръмп номинира Пам Бонди за свой нов избраник за главен прокурор
Днес, 22 Ноември 2024 18:51
Новоизбраният президент на САЩ Доналд Тръмп номинира ветерана прокурор Пам Бонди за свой нов избраник за главен прокурор часове след като Мат Гетц оттегли името си от разглеждане. Бонди има дългогодишен...
Рекламират Варна и курортните комплекси на изложение в Полша
Днес, 22 Ноември 2024 18:37
Община Варна участва в международното изложение International Travel & Tourism Fair, което е едно от най-значимите събития, свързани с туристическата индустрия в Полша. Форумът се провежда от 21 до 23...
МОСВ подпомага общините за въвеждането на принципа „плащаш, колкото изхвърляш“
Днес, 22 Ноември 2024 18:23
Министерство на околната среда и водите подпомага общините за въвеждането на принципа „плащаш, колкото изхвърляш“. Това стана ясно от думите на зам.-министъра на околната среда и водите Ренета Колева,...
Общинска финансова помощ за 35 социално слаби варненци
Днес, 22 Ноември 2024 18:07
Комисията по социални дейности и жилищна политика към Общинския съвет във Варна одобри отпускането на еднократни социални помощи за 35 варненци. Те ще получат между 500 и 1500 лева за покриване на жизнени...
Орбан заяви, че няма да изпълни заповедта на МНС за арест на Нетаняху и го покани в Унгария
Днес, 22 Ноември 2024 17:52
Премиерът на Унгария Виктор Орбан заяви, че няма да изпълни заповедта на Международния наказателен съд (МНС) за арест на Бенямин Нетаняху и го покани на посещение в Унгария. Орбан, чиято страна е ротационен...
Военни моряци и ветерани почетоха паметта на флотски герой
Днес, 22 Ноември 2024 17:37
Във Варна днес беше отбелязана 80-та годишнина от гибелта на командира на миночистачен катер мичман II ранг Христо Пишманов. През есента на 1944 г. младият, току-що произведен предсрочно, флотски офицер...
ReBonkers затвори врати за реновация
Днес, 22 Ноември 2024 17:19
Най-голямото независимо културно пространство във Варна, ReBonkers затвори врати за реновация. В следващата година 200 годишният барутен погреб ще бъде реставриран и запазен за бъдещите поколения. Пространство...
Премиерът Главчев: Финалното решение за България в Шенген и по суша ще бъде взето на 12 декември
Днес, 22 Ноември 2024 17:05
Финалното решение за приемането на България в Шенген по суша ще бъде взето на 12 декември, на Съвета на министрите на вътрешните работи, засега вървим по план. Тази среща в Будапеща беше, за да покажем...
До края на годината обявяват обществената поръчка за новата сграда на МГ във Варна
Днес, 22 Ноември 2024 16:51
Държавата предостави на Община Варна 7,760 кв. м. земя за изграждане на нова учебна база на Математическата гимназия. Вчера в Областна администрация във Варна е бил подписан договорът, обяви във фейсбук...
Забраняват износа на лекарство за недоносени деца
Днес, 22 Ноември 2024 16:37
Министърът на здравеопазването д-р Галя Кондева издаде заповед, с която забранява износа на лекарствен продукт за недоносени деца. То се използва за профилактика на сериозни заболявания на долните дихателни...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Работа с немски
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
3.2 + 2.0
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook