Спряха дейността на заведението и фирмата за кетъринг, свързани хранителното отравяне на ученици от Варна
Пробите за стафилококи на персонала от заведението и от производственото предприятие са положителни, за ешерихия коли и ентеробактерии от работната среда са отрицателни, съобщават за Moreto.net.
Областна дирекция по безопасност на храните – Варна (ОДБХ-Варна) издаде и връчи вчера, 20 декември, заповеди за спиране експлоатацията на заведението и фирмата за кетъринг, свързани със случая с хранителното отравяне на ученици от гимназия с преподаване на чужди езици „Йоан Екзарх“ – гр. Варна. Те вече са запечатани. На собствениците на двата обекта ще бъдат съставени актове за административно нарушение по Закона за храните, след открити несъответствия при предлагането и доставянето на храната.
Екипът от инспектори от Областна дирекция по безопасност на храните – Варна (ОДБХ-Варна) и Регионална здравна инспекция – Варна (РЗИ-Варна) извърши епидемиологично проучване. Лабораторните анализи от взетите проби за изследване от работната среда и персонала са установили, че отривките от ръцете на персонала и от заведението (в което се е провело коледното тържество) и от производственото предприятие (външната кетъринг фирма, която е приготвила и доставила храната), са положителни за стафилококи и отрицателни за ешерихия коли и ентеробактерии.
На 17 декември след подаден сигнал от родител до РЗИ-Варна за случай с ученици със симптоми на хранително отравяне регионалната здравна служба уведомява ОДБХ-Варна. Постъпилата информация е за хранителен взрив при деца от 9-и клас, които на 15 декември са били на коледно тържество в заведение във Варна. От 96 ученици, 58 са с прояви на стомашно-чревни оплаквания. Едно дете е хоспитализирано по желание на родителите.
Областната структура на БАБХ извърши същия ден проверка на мястото, на което е проведено училищното събитие, регистрирано като кафе-аперитив. След като инспекторите на областната дирекция обследват пътя на доставка на кулинарната продукция и предполагаемото заразяване, се установява, че за сервиране не са използвани прибори за еднократна употреба. Хигиенното състояние на обекта е задоволително, осигурени са миещи и дезинфекционни средства, личните здравни книжки са редовно заверени. Взети са проби от работни повърхности и от обслужващия персонал на заведението.
На 18 декември е извършена проверка в производственото предприятие, от където е доставена храната. Извършена е проверка на произведените и доставени храни за мероприятието. Като суровини за приготвяне на продуктите са използвани маргарин, сирене, кашкавал, луканка и шунка. Те са въведени във входящ дневник, представени са придружителни документи. Продуктите са в срок на годност и правилно съхранени. Взети са отривки от работни повърхности и от ръцете на персонала.
За случая са уведомени и органите на реда във Варна.
|
Коментари |
07:27ч. 22 Декември 2018 #5 Варна Производството нали беше "Сладко изкушение"? Значи заведението е Тейсти, а кетърингът- на Сладко изкушение. Цитат:"...Пробите за стафилококи на персонала от заведението и от производственото предприятие са положителни.."
15:22ч. 21 Декември 2018 #4 Марин Милев Нека кажат кой е собственика на това пропаднало заведение наречено Тейсти! Тоя е стар боклук, който с тъпа упоритост прави заведение след заведение на това място, които неизменно фалират. Нормално. Когато си тъп и нагъл така става. Лошото е, че понякога има такива странични жертви като тези дечица.
15:21ч. 21 Декември 2018 #3 Nestor Mahno А сега на бас какво следва: Ще излезе, че някоя готвачка не си е свършила работата/не си е измила ръцете/, ще я глобят, а заведението и кетъринг - фирмата след месец пак ще работят! Справка: масовото натравяне в "Рапонги".
15:20ч. 21 Декември 2018 #2 many Правилно, стафилококите, изхвърлени от ЕС са намерили подслон при персонала на двете заведения! Рапорт даден, рапорт приет!
14:43ч. 21 Декември 2018 #1 robyst Така трябва да се действа с идиоти хранещи ни с изхвърлени боклуци от ес!!!!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
ОН КЛИНИК – ВАРНА - 4 ноември 2024 - лечение на псориазис
Вторник, 29 Октомври 2024 13:18
Псориазисът е хронично автоимунно заболяване, което кара кожните клетки да растат твърде бързо. Това води до натрупване на кожни клетки на повърхността на кожата, видими по тялото неестетични червени петна....
| |
|
Козирката на гарата в Нови Сад рухна и уби 8 души
Днес, 1 Ноември 2024 17:28
Бетонна козирка на жп гарата в Нови Сад се срути днес върху десетки хора в 11:50 ч. местно време (12:50 българско), съобщиха сръбските медии.
На брифинг министърът на вътрешните работи на Сърбия Ивица...
| |
|
Допълнителни автобуси до горбищните паркове във Варна за Архангелова задушница
Днес, 1 Ноември 2024 17:06
Във връзка с Архангелова задушница – 2 ноември (събота) допълнителни курсове ще има по автобусни линии № 40, 18, 118, 118 А и 55, съобщиха от общинската фирма “Градски транспорт”.
Те ще бъдат със следното...
| |
|
Събота във Варна: Grand Mall събира на Графити Фест професионални street art артисти и любители
Днес, 1 Ноември 2024 17:01
Професионалисти графити артисти и любители са поканени на 2 ноември в Grand Mall на единствения по рода си Графити Фест в морската столица. Партньори на Grand Mall са The Graffs и Община Варна, събитието...
| |
|
Съдът отхвърли споразумение между прокуратурата и Кристиян Бойков за теча на данни от НАП
Днес, 1 Ноември 2024 16:31
Софийският градски съд отказа да одобри споразумение между прокуратурата и един от обвиняемите за теча на данни от Приходната агенция (НАП) през 2019 г. - компютърния експерт Кристиян Бойков. Това е втори...
| |
|
Танцов уикенд с фестивала Moving Body във Варна
Днес, 1 Ноември 2024 16:21
През почивните дни предстоят две танцови представления от програмата на деветото издание на фестивала Moving Body във Варна. Още в петък вечер в програмата откриваме съвременния пърформанс на Ана Данкова...
| |
|
Падна третият най-стар световен рекорд в плуването
Днес, 1 Ноември 2024 15:56
Големият герой на олимпийските игри в Париж 2024 - Леон Маршан, подобри едно от най-великите и най-дълго задържали се постижения в плуването. На състезанията от III кръг за Световната купа в малък (25-метров)...
| |
|
В понеделник се очаква да се подпише договор за инженеринг за новите блокове в АЕЦ "Козлодуй"
Днес, 1 Ноември 2024 15:38
В понеделник се очаква да бъде подписан договор за инженеринг за новите ядрени мощности в АЕЦ "Козлодуй" с "Хюндай" и "Уестингхаус". Това каза служебният енергиен министър Владимир Малинов, цитиран от...
| |
|
Фекалният тръбопровод във Варненското езеро отново аварира
Днес, 1 Ноември 2024 15:25
Установена е повреда на временния и основния тръбопровод във Варненското езеро, информираха днес от фирмата-изпълнител на проекта за "Ремонт на напорен тръбопровод Ф500 за отпадъчни води, находящ се на...
| |
|
Броят на жертвите от наводнението в Испания надхвърли 200
Днес, 1 Ноември 2024 15:17
Броят на загиналите от катастрофалните наводнения в Испания нарасна до 205 души, съобщава "Ройтерс".
Това е най-лошото метеорологично бедствие в Европа от пет десетилетия насам.
Испански спасители...
| |
|
Задържаха варненец за кражба на дамска чанта с 2800 лева
Днес, 1 Ноември 2024 15:03
Варненец, на 32 години, е заловен след бързи оперативни действия на служителите на Първо районно управление.
Установено е, че няколко дни по-рано той е извършил кражба. Сигналът за осъщественото престъпления...
| |
|
Българин е в неизвестност след наводненията в Испания
Днес, 1 Ноември 2024 14:35
В Министерството на външните работи са постъпили сигнали за петима изчезнали българи в района на Валенсия след наводненията. Информацията е съобщена от ведомството външното ни министерство за БНТ. Сигналите...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|