Варненски ресторантьори: Не можем да дадем 2600 евро заплата на готвач
Възможностите и пазарът не ни позволяват да дадем по-високи заплати от тези, които в момента получава персоналът в ресторантите. Това каза пред „Черно море“ председателят на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите (ВАРХ) Георги Найденов.
Той бе помолен да коментира съобщенията в централни медии отпреди дни, че персоналът масово напуска и отива на Запад, където заплащането е в пъти по-голямо. Така например опитен готвач в Австрия получава 2600 евро на месец, а камериерката 1300 евро.
Когато хората имат по-добри предложения за работа, естествено ще ги предпочетат. Според мен това масово излизане на персонал на Запад е и заради влизането на страната ни в ЕС. Той, както знаете, е отворен и свободен пазар, очакваше се да се получи така, каза още Георги Найденов.
В Германия готвачът получава много висока заплата, но и цената на ястията, които се предлагат в ресторантите, също е много по-висока от тук, каза още Найденов. Според него в България е немислимо да се вдигат цени на храна, защото това ще удари по джоба на клиентите.
В момента един готвач във Варна получава средно между 800 и 1000 лева, главният готвач се разписва срещу 1500-2000 лева, съобщи Георги Найденов. Той е на мнение, че в някои изискани ресторанти и такива в луксозни комплекси е възможно персоналът да взема и по-високо възнаграждение.
|
Коментари |
01:07ч. 12 Октомври 2014 #12 Una Ch. Хах, да хапнеш в нормален ресторант в Берлин примерно струва почти толкова, колкото да хапнеш в такъв и във Варна....Лични наблюдения.
08:40ч. 11 Октомври 2014 #10 Niko Аз проблем не виждам - има си пазар на труда всеки си търси своето. Ако преди 6-7 години работодателите бяха в изгодна позиция, то сега и работниците имат някакъв избор.
п.п. И аз искам 5000 заплата, да работя "директор на водопад", ако може... ама няма :(
00:32ч. 11 Октомври 2014 #9 kaka Pena Е, хайде бе, тия се оляха! Чак пък 2600 вро!.... Та те висококвалифицирани парамедици с висше образование в Западна Европа не получават толкова.
23:25ч. 10 Октомври 2014 #8 tomy Тея ресторантьорчетата искат само да гушат мама им дееба педалска,ще има фалити споко.....
17:28ч. 10 Октомври 2014 #7 Mishel Не могат ли...със сигурност тези ресторантьри не живеят и не се грижат за семействата си със 700 лв заплата...
Кога най -накрая към българските работодатели ще бъдат предприети мерки за реален минимум в заплащане на фона на европейские заплати? цените при нас са европейски, а минималните заплати 150 евро..има ли европеец,който може да преживява с тези средства?
17:14ч. 10 Октомври 2014 #6 Виктор Пише, че в Австрия ОПИТЕН готвач получава 2600 евро, не главен готвач. Забележка само...
17:07ч. 10 Октомври 2014 #5 VarnaX Един приятел работеше в ресторант към хотел в един от курортите през сезона. По негови думи, главният готвач е вземал 2000лв.
16:30ч. 10 Октомври 2014 #4 Deyzy Съглсен съм с Fredi! Тоя Найденов лъже! Да не говорим, че се работи по 12-14 часа и си осигурен на 4 часа!
15:46ч. 10 Октомври 2014 #3 Jackass от двама ви коментиращите ми става ясно, че си нямате понятие от ресторанти. в статията се пише за ГЛАВЕН ГОТВАЧ.
не за онези ....топла , студена кухня.
Главните взимат и по 2000/3000 лева ако могат да се спазарят.
15:42ч. 10 Октомври 2014 #2 mara Готвачите лятото получаваха по 700лв.заплата,а ги осигуряваха върху 440.Този серсемин да не говори глупости,защото ресторантьорите си напълниха гушите ,а сега след сезона готвачите са без работа .Дори не ги освободиха по член от КТ по който да получават пълна борса.Затова всички ще бягат навън,не само за по-големи заплати,а и заради коректност.А вие г-н Найденов ,догодина си назначете Фатме и Айше от с.Въглен да ви готвят.
15:20ч. 10 Октомври 2014 #1 Fredi Пълни глупости! Няма такива заплати в бранша, какво заблуждавате читателите! Готвачите са между 500 и 800 лв. в зависимост от заведението, а главните мноооого рядко са над 1200-1300лв! Какви 2000 ги бълнува тоя.. а да не говорим по курортите около града как почти не дават за главен на хотел над 1200. Естествено че всички ще заминат навън, да си влизат великите ненаядени и ненапечелили се собственици и да си готвят сами. Скоро ще им се наложи така или иначе.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Акция по кръводаряване днес в центъра Варна
Днес, 21 Септември 2024 10:45
Акция по кръводаряване се провежда днес на "Севастопол" във Варна, предаде репортер на Moreto.net
Поводът е първият рожден ден на мобилния пункт за кръводаряване, дарен от инициативата "Аз вярвам и помагам"...
| |
|
Във Варна тече безплатен скрининг по повод Световния ден за борба с болестта на Алцхаймер
Днес, 21 Септември 2024 10:48
В 10 часа днес стартираха безплатните скрининг тестове по повод Световния ден за борба с болестта на Алцхаймер, предаде репортер на Moreto.net.
Асоциация на студентите-медици в България- Варна в партньорството...
| |
|
Защо родителите от Варна избират курсовете на Advance Academy?
Петък, 20 Септември 2024 10:01
В Advance Academy вярваме, че програмирането не е просто умение, а врата към бъдещето, и именно затова влагаме толкова усилия и внимание в курсовете ни по програмиране за деца от 1-12 клас.
Много пъти...
| |
|
Строителна корпорация КУБ откри нов офис за продажби във Варна
Сряда, 18 Септември 2024 10:00
Строителна корпорация КУБ, известен играч на пазара на недвижими имоти и строителство, обяви откриването на нов офис за продажби в град Варна. Това разширяване е част от стратегията на компанията за укрепване...
| |
|
Започват кърпежи на пътя Аспарухово-Боровец-Галата
Днес, 21 Септември 2024 09:57
След празниците асфалтираща техника влиза в участъка от пътя от местност „Прибой“ през местност „Боровец“. Ще се извърши рехабилитация, като дейностите се финансират от програмата за текущ ремонт и поддръжка...
| |
|
Правителството прехвърли безвъзмездно стадион „Георги Аспарухов“ и комплекс „Герена“ на Столична община
Днес, 21 Септември 2024 09:23
Министерският съвет прие решение, по предложение на областния управител на област София за безвъзмездното прехвърляне на стадион „Георги Аспарухов“ и комплекс „Герена“ на Столична община.
Решението...
| |
|
Седем кандидати за нов генерален директор на БНР
Днес, 21 Септември 2024 08:59
Седем са кандидатите подали документи за участие в процедурата за избор на генерален директор на БНР, съобщава Съветът за електронни медии.
По реда на приемане това са Милен Митев, Цветослава Георгиева,...
| |
|
Отдаваме последна почит към подполковник Петко Димитров и капитан Венцислав Дункин
Днес, 21 Септември 2024 08:43
Министърът на отбраната Атанас Запрянов, началникът на отбраната адмирал Емил Ефтимов, висши офицери от Българската армия, военнослужещи и колеги ще отдадат последна почит към подполковник Петко Димитров...
| |
|
Изпрати новина
|
VIP ЛЕГО Онлайн Магазин - Igra4kiBG.com
Купи LEGO конструктори пълна колекция серия 2024 година, плюс отстъпки до -33% на всички серии: CITY, Duplo, Friends, Creator, Avatar, STAR WARS, Technic, Ninjago, Harry Potter, Minecraft, Super Mario,...
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|