Ресторанти затварят заради "ол инклузив"
Четвъртък, 13 Октомври 2011 11:41Източник: Стандарт
Повече от 20 на сто от самостоятелните ресторанти по зимните и летните курортни у нас са затворили през последните пет години заради навлизането на системата "ол инклузив", предлагана от хотелите. Това съобщи за БТА заместник-председателят на Българската туристическа камара Евелин Виденов.
Според него системата е помогнала да се повиши качеството на ресторантьорската услуга и е съдействала за задържането на парите на туристите в хотелите. Качеството на храна при "ол инклузив" е по-добро, защото се спазват всички изисквания на HACCP - системата за безопасност на храните, коментира специалистът. За целия летен сезон за тази година са постъпили около 15 - 20 оплаквания от храната при "ол инклузив".
Извън тези, които са прекратили дейността си, голям е делът на самостоятелните ресторанти в летните и зимните курортни, които оцеляват благодарение на това, че са се специализирали главно в допълнителното изхранване на туристически групи или са станали питейни заведения. Обратната е тенденцията при българските туристи, които използват хотелската база само за настаняване и предпочитат да се хранят в ресторантите.
Добрият турист за българския туризъм е родният турист, заяви Виденов. Българинът със сигурност харчи с 50 на сто повече от чужденеца по заведения за хранене, допълни той.
Междинният тип ресторанти, в които се предлага както европейска, така и българска национална кухня, са най-посещавани, показват наблюденията на заместник-председателя на Българската туристическа камара. Екзотичните ресторанти все още са малко, допълни Виденов. В столицата има само десетина, толкова и са ресторантите, които залагат единствено на традиционното за българина меню.
|
Коментари |
16:03ч. 13 Октомври 2011 #4 Hunter не е проблема дали храната в олинклузива е качествена или некачествена.
Проблемът е, че туристите които идват са бедни и не им се дава някой друг лев отгоре за да хапнат навън от хотела.
А съвсем друга е темата, че заведенията по курортите са меко казано кожодери. Те самите работят на принципа - да му вземем сега парите, а пък той друг път няма да дойде... сами си гонят клиентите.
Първо вината е в самите тях и чак на второ място е олинклузива.
13:41ч. 13 Октомври 2011 #3 IsItLove Разбира се, че храната на база ОлИнклузиве преработена от преди поне два дни! Няма никакво качество и това е нормално до някъде да е така, поради факта, че цените на този тип услуга в хотелите са доста ниски. Редно според мен е да се забрани тази практика, тъй като целия бранш страда от този факт.
12:38ч. 13 Октомври 2011 #2 Виктор Качествена - другият път! От различни места чувам, че е отвратителна. Някъде даже собствениците се учудват, че туристите я ядат...
12:32ч. 13 Октомври 2011 #1 panican_whyasker преди 2 месеца тръбяхте, че на блок масите храната е преработена от преди няколко дни и че била отвратителна, а сега изведнъж стана много качествена.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Швейцария и Италия дават началото на осминафиналите на Евро 2024
Днес, 29 Юни 2024 17:45
С мачовете Швейцария - Италия и Германия - Дания днес започват осминафиналите в европейското първенство по футбол.
Двете срещи ще дадат начало на фазата на директните елиминации в турнира, като това...
| |
|
Пеевски: Който не разбира новото начало на ДПС остава в миналото
Днес, 29 Юни 2024 17:30
Новото начало за ДПС е факт. Който не го разбира, остава в миналото. Това заяви председателят на Движението за права и свободи Делян Пеевски в началото на работна среща с кметове на общини от партията....
| |
|
Държавният глава ще участва в церемонията по интронизация на новоизбрания Български патриарх
Днес, 29 Юни 2024 17:09
На 30 юни, неделя, от 15.00 часа президентът Румен Радев и вицепрезидентът Илияна Йотова ще участват в церемонията по интронизация на новоизбрания Български патриарх в патриаршеската катедрала “Св. Александър...
| |
|
3000 аптеки изправени пред фалит, фармацевти започват протести
Днес, 29 Юни 2024 16:31
Собственици на аптеки започват ефективни протести. Още тази сряда те ще спрат работа за два часа, заради опасността от фалити. Това стана ясно по време на форум на фармацевтите в Пловдив, предаде NOVA
Близо...
| |
|
Пожар в гората край Синдел, изгоря къща в ромската махала
Днес, 29 Юни 2024 16:08
4 противопожарни екипа са се включили в гасенето на пожар, възникнал в гората край авренското село Синдел. Сигнал за пожара е получен в 13:50 часа днес.
Огънят се е разраснал, като е приближил селото...
| |
|
Иран не успя да избере президент на първи тур
Днес, 29 Юни 2024 15:49
Иран ще проведе втори тур на президентските избори на 5 юли, след като нито един от кандидатите не спечели повече от 50% от гласовете на избирателите. Това съобщи вътрешното министерство в събота, предаде...
| |
|
Проверки по морето: Частни плажове, липса на спасители и още куп нарушения
Днес, 29 Юни 2024 15:04
Общо 170 проверки са извършени от Министерството на туризма на българските плажове от началото на летния туристически сезон.
Неохраняеми плажове, превърнати в "частна собственост", непочистени пясъчни...
| |
|
РИСОВ-Варна не откри увредени дюни и унищожени растения от "Игри на волята" на плажа край Дуранкулак
Днес, 29 Юни 2024 14:28
Експерти на РИОСВ-Варна са извършили проверка на терен във връзка постъпил сигнал за унищожени дюни и защитени растения от телевизионния формат „Игри на волята“ на плаж край Дуранкулак.
Проверката,...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|