Синтетичен оцет съсипва туршията
Четвъртък, 22 Септември 2011 10:18Източник: Стандарт
Синтетичен оцет съсипва туршията, предупредиха от Българската агенция по безопасност на храните. В магазините се продават два вида от киселата подправка. Първият е направен от вино или ябълки. На етикета му е изписано съответно "винен" или "ябълков" оцет. Той е направен по естествен начин при ферментация на продуктите и е подходящ за приготвяне на зимнина, казват специалистите на БАБХ. Другият вид оцет е синтетичен. Създаден е по изкуствен начин и не може да се ползва за затваряне на буркани. На бутилките, които съдържат синтетичната подправка, е изписано само "оцет". Другата тънкост при подготвянето на качествена зимнина е да купуваме само плодове и зеленчуци, които се продават от сигурни доставчици, разполагащи с нужните разрешителни. Само така хората могат да са сигурни, че се контролира съдържанието на пестициди и нитрати в зарзавата, казват експертите на хранителната агенция. Домакините, които смятат да приготвят туршии и компоти, трябва да побързат.
Цените на доматите и корнишоните вече тръгнаха нагоре. Ако допреди няколко седмици можеха да се намерят за около 40-45 ст. за килограм, в момента цената им е около 51-52 ст. на борсите, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Цената на червените и зелените чушки засега се задържа на нива 1,05 лв. за капията и 81 ст. за зеления пипер. Зелето и морковите започнаха да поевтиняват и килограмът им на едро се търгува съответно по 27 ст. и 69 ст.
|
Коментари |
09:48ч. 23 Септември 2011 #2 Niko Я стига глупости!
Оцета е воден разтвор на оцетната киселина. Това по какъв начин е направена не може да се отрази на туршийте. Разликата е, че при винения и ябълковия оцет има и други съединения.
Факт също е че литър вино струва поне 7 лева. От литър вино ще направите литър оцет. Това означава че оцета трябва да е 5 лева, а като ида на магазина го намирам за лев.
Извод: Никой не прави оцет със суровина различна от "синтетичната" оцетна киселина.
Към автора: Възможно ли е да си правя трушии със синтетична вода(направена в лаборатория) или ще ми се скапе туршията?
13:22ч. 22 Септември 2011 #1 Vic Rattlehead Какво ще рече синтетичен оцет? От какво го правят? В Нефтохима или в Девня го произвеждат?
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Спартак Варна направи пълен обрат и победи Локо София с 3:2
Неделя, 6 Октомври 2024 19:46
Спартак Варна и Локомотив София изиграха може би най-интересния двубой от 11-ия кръг на EfBet лига.
Под непрестанния дъжд „соколите“ сътвориха пълен обрат от 0:2 до 3:2 в последната минута от редовното...
| |
|
Кикбоксьорите на варненския Вокил се завърнаха с 8 отличия
Неделя, 6 Октомври 2024 17:48
Кикбоксьорите на варненския Вокил се завърнаха с пет златни, два сребърни и един бронзов медал, както и отборната купа от международния турнир в Козлодуй.
Вокил взе участие с 11 състезатели, за седем...
| |
|
България готова да предостави хуманитарна помощ за пострадалите от наводненията в Босна и Херцеговина
Неделя, 6 Октомври 2024 17:29
Във връзка с унищожителните наводнения в Босна и Херцеговина, които отнеха живота на десетки граждани и доведоха до материални щети, българското правителство разглежда възможността да бъде предоставена...
| |
|
15-годишно момче е намушкано 50 пъти и изгорено живо в Марсилия
Неделя, 6 Октомври 2024 17:05
Петнайсетгодишен тийнейджър е бил намушкан 50 пъти с нож и изгорен жив в сряда в Марсилия, съобщи днес градският прокурор Никола Бесон, цитиран от Франс прес.
На пресконференция прокурорът определи...
| |
|
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Неделя, 6 Октомври 2024 16:31
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 7 октомври, без ток във Варна и областта ще са:
- от 8:00 до 17:00 - гр. Варна - ул. Патриарх...
| |
|
Най-малко 24 жертви при израелски удар срещу джамия и училище в Газа
Неделя, 6 Октомври 2024 15:59
Генералният секретар на ООН призова за незабавно "прекратяване на страданията" в Близкия изток в изявление преди годишнината от нападението на палестинската групировка Хамас на 7 октомври.
Антониу Гутериш...
| |
|
Четири гимнастички от ансамбъла по художествена гимнастика напускат състава
Неделя, 6 Октомври 2024 15:35
Четири гимнастички от женския ансамбъл по художествена гимнастика напускат състава, това заяви в ефира на БНТ президентът на Българската федерация Илиана Раева.
Желание да напуснат съставът, който се...
| |
|
Неработеща синя зона смути варненци
Неделя, 6 Октомври 2024 14:59
За невъзможност за заплащане чрез SMS на "синя зона" днес във Варна, съобщиха читатели на Moreto.net.
При изпращане на SMS вместо да бъде получен обратно съобщение със съдържание до кога е платен престоя,...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|