Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Искат забрана на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко

Събота, 24 Август 2024 15:57
Източник: Moreto.net   
Асоциацията за защита на потребителите настоява за пълна забрана на пазара на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко. Министерството на земеделието и храните да промени законите и наредбите, в които да се уточни, че трите продукта не могат да бъдат наричани по този начин и на външен вид да изглеждат като тях, заяви председателят на организацията Пейо Майорски. „Българското саламурено сирене и българското кисело мляко са традиционни национални продукти, които вече са със защитено наименование на произход в Европейския съюз. Те не трябва да бъдат по никакъв начин имитирани, дори и на родния пазар", коментира той. Според него стъпки за защита в ЕС трябва да се направят и за българския кашкавал.

Абсолютно недопустимо е да бъдат произвеждани имитиращи продукти на тези три национални символа и да изглеждат по същия начин като тях, което заблуждава потребителите с по-ниските им цени. Държавата в лицето на МЗХ да предприеме мерки и да направи регулации, с които сирене, кашкавал и кисело мляко да се наричат и изглеждат така, само ако са произведени по традиционен начин и с истинско мляко, каза Пейо Майорски. Останалите имитиращи да бъдат под други форми и с други имена, които производителите да си измислят. Например бяла буца, жълта пита или бяла вода. Освен това наименованията им на опаковките да бъдат с големи надписи, а не със ситни букви и да не се четат.

МЗХ в лицето на Българската агенция по безопасност на храните трябва да засилят контрола върху сиренето, кашкавала и киселото мляко. Проверките трябва да бъдат от преработвателите до търговците и веригите, посочват още от АЗП.

Данните на МЗХ за производството на млечни продукти са изключително обезпокояващи. Близо 20% от кравето сирене, произведено през миналата година у нас е с добавени растителни мазнини, показва анализът на земеделското министерство. Общо през годината са произведени 53 641 тона сирене, включително 12 219 тона с палмова мазнина. За сравнение през 2022 г. произведеното сирене е било 52 460 тона сирене, в това число 12 371 тона е това с растителна мазнина или намалението е незначително – с 1,2%.

Фалшивото сирене е 2,5 пъти повече от това от овче мляко например, което за цялата година е близо 4900 тона, като намалява с 11,6% спрямо предходната година. През миналата година мандрите са вложили 3615 тона суровини с немлечен произход (мазнини и/или протеини), сочат още данните на МЗХ.

През 2023 г. 235 млекопреработвателни предприятия са предоставили данни за преработеното от тях мляко и произведените млечни продукти. В тях е преработено 713 млн. литра сурово мляко (вкл. доставено от държави членки на ЕС и внос от трети страни). 94% от него е кравето мляко, което е с 3% повече спрямо 2022 г. И през 2023 г. овчето мляко заема второ място по преработено количество (с дял от 3.8%) и е с 12.2% повече през 2023 г. Козето мляко е 1.7% от преработеното мляко и е с 1% повече спрямо 2022 г. Преработеното биволско мляко и смес са 0.5% от общото мляко, като се отчита намаление с 4.6%.

По данни, предоставени от млекопреработвателните предприятия, освен посочените количества сурови млека по видове, включително доставено от държави членки на ЕС и внос от трети страни, в производството на млечни продукти са вложени допълнително и 4 807 тона концентрирано мляко, 5 211 тона мляко и сметана на прах, 2 377 тона млечен концентрат и 234 тона други продукти (сметана, закваска, суроватка). През миналата година мандрите са вложили 3615 тона суровини с немлечен произход (мазнини и/или протеини), сочат още данните на МЗХ.

През 2023 г. са произведени 153 928 тона заквасени млека, 64 млн. литра течни пакетирани млека, 62 331 тона бели саламурени сирена и 26 308 тона кашкавал. Наблюдава се увеличение на пълномаслено или полумаслено и обезмасленото заквасено мляко, заквасеното мляко за пиене намалява със 17.0%.

Увеличението на произведените количества кашкавал през 2023 г. е с 5% спрямо 2022 г. Този от краве мляко бележи ръст през 2023 г. от 6.4%, а кашкавалът от овче мляко намалява с 14.3%. Най-голям дял заема кашкавалът, произведен от краве мляко – 93.4%.

Бялото саламурено сирене се увеличава спрямо 2022 г. с 1 057 тона или с 1.7%. Най-голям дял (86.1%) заема бялото саламурено сирене, произведено от краве мляко. Бялото саламурено сирене, произведено от мляко различно от кравето и овчето, бележи ръст от 15.8%. Производството на топени и пушени сирена е с 3.5% повече през 2023 г. Другите видове сирена (меко сирене, синьо сирене и др.) също се увеличават (+36.1%). Наблюдава се значително увеличение на произведените други продукти от мляко - с 450 тона.

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини - На фокус
Зашеметяващи изображения от конкурса „Фотограф на дивата природа на годината“ (снимки)
Четвъртък, 29 Август 2024 14:14
Конкурсът "Фотограф на дивата природа на годината" се завръща за своята шестдесета годишнина, празнувайки чудото на естествения свят с някои от най-необикновените изображения на нашата планета. От скачащи...
Предлагат допитване до варненци кога да бъде празникът на града
Четвъртък, 29 Август 2024 12:24
Да се направи допитване до варненци кога да бъде празникът на града. Жителите на Варна да дадат мнение дали да остане сегашната дата 15 август или да бъде избрана друга. Това предлагат общинските съветници...
Как изглеждат новите класни стаи на СУ „Найден Геров“ и какво ще се случи със салона (снимки)
Четвъртък, 29 Август 2024 11:42
Завърши изграждането на пристройката на едно от най-големите варненски училища, в която ще учат 14 паралелки от 2 до 4 клас Над 400 ученици от 2, 3 и 4 клас ще влязат в чисто нови, модерни класни стаи...
Приказката на петокласника Боян от Варна, с която спечели конкурса Зелени приказки
Сряда, 28 Август 2024 16:29
До 01 септември, всички които минават по бул.“Цар Освободител“ във Варна, могат да прочетат приказката – победител в конкурса „Зелени приказки“ на Боян Тасев, 5.клас, OУ „Цар Симеон I“ в Морската столица. "С...
Фасада на столетен архитектурен паметник във Варна оцелява над десетилетие
Понеделник, 26 Август 2024 11:39
Единственото оцеляло от архитектурен паметник на ул. „Хан Аспарух“ 6, устроен като хотел след Освобождението с името „Константинопол, е фасадата на зданието. Зад нея не е останало нищо. Преминавайки...
Преди 90 години тържествено е осветен и открит Паметникът на свободата
Понеделник, 26 Август 2024 10:58
Преди 90 години, на 26 август 1934 г., тържествено е осветен и открит Паметникът на свободата на връх Св. Никола. Архивният фонд на НВИМ ни връща към онези августовски дни на вълнение и гордост с приветственото...
Грил сезонът продължава с награди и отстъпки в приложението Lidl Plus
Петък, 23 Август 2024 12:27
Лятото все още е тук, а с него и възможностите за партита, смях с приятели, семейни грил събирания и незабравими вечери на открито. За да направи тези моменти още по-специални, Lidl предлага да участвате...
Искат забрана на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко
Събота, 24 Август 2024 15:57
Асоциацията за защита на потребителите настоява за пълна забрана на пазара на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко. Министерството на земеделието и храните да промени законите и наредбите,...
Тайната зад всеки уебсайт - езикът JavaScript
Вторник, 20 Август 2024 09:00
Всеки уебсайт, който си посетил през последните 30 години, вероятно включва JavaScript. Колко вероятно? Над 98% от всички уебсайтове онлайн използват JavaScript. Така че шансът е повече от висок. Като...
Варненец е сред претендентите на Световната купа по паеля
Вторник, 20 Август 2024 11:49
Българин е сред претендентите за най-добър майстор на паеля в света! Николай Тодоров – Ник се впуска смело в световната надпревара и на 20 септември ще се изправи срещу още 11 претенденти за Световната...
Приносът на Варна в борбата с маларията у нас през 20 век
Понеделник, 19 Август 2024 10:33
Варна изиграва съществена роля в борбата с маларията у нас през миналия век. Сериозен принос за справянето с болестта, която комарите разнасят масово, има Институтът за борба с маларията, създаден в морския...
Хиляди се насладиха на концерта за Деня на Варна (снимки)
Петък, 16 Август 2024 12:21
Хиляди се насладиха на концерта за Деня на Варна, който тази година се проведе под Пантеона като част от фестивала BREEZE BY EXIT. Безплатната проява събра поне 10 хил. жители и гости на града, дошли да...
Търси в новини:
56789101112131415

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Рекламирай ТУК
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Вземи кредит
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Всички теми
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 Най-четено от На фокус 1 2 3
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.5 + 0.5
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook