Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

„Училищно и столово хранене“ във Варна излезе с позиция за извършения одит

Петък, 25 Октомври 2024 10:07
Източник: Moreto.net   
Сн.: Live.varna.bg
Общинското дружество „Училищно и столово хранене“ излезе с позиция по повод извършения одит и обявените от Община Варна открити несъответствия в менюта и крайни цени при формиране на разходите за приготвяне и доставка на храна в детските градини.

Посочват, че винаги са спазвали нормативните изисквания, гонейки добра финансова дисциплина и качествено хранене за децата.

Отбелязват, че са спазили всички препоръки и указания след проведения в началото на годината одит за миналогодишния период. Съгласно Методиката за определяне на цената на договор между Община Варна и „Ученическо и столово хранене“ ЕАД е определенна въз основа на необходимите разходи (себестойността) за изпълнение на възлаганите дейности, увеличена с предвидената печалба и с всички други разходи (дължимите ДДС, акцизи, мита, такси и др. съгласно нормативен акт.

Община Варна е тази, която определя крайната цена на услугата за приготвяне и доставка на храната. Цената по договора се е определяла на база два компонента - оклад (вложени продукти) плюс режийни (разходи за приготвяне и доставка), но това по никакъв начин не е довело до неправомерно разходване на средства. В цените по договорите за приготвяне и доставка на храна до момента не беше залаган процент печалба (допустим размер по методика 10%), а се покриваха административни разходи и разходите по поддръжка на материално – техническата база, които разходи са много под максимално допустимия размер печалба по методиката.

Храната, предлагана в детските градини на територията на община Варна, се приготвя в съответствия с всички нормативни изисквания.

При направени обследвания от РЗИ – Варна е установено, че са спазени всички изисквания относно химичен, енергиен състав и среднодневен продуктов набор в предлаганата храна за децата, съгласно действащото законодателство.

Храненето на деца в детските градини се извършва на база предварителни менюта, които се изготвят от инженер технолог, в съответствие с Наредба №6/ 2011 г. за здравословно хранене на деца от 3-7 год. При четирикратно хранене в детските градини / сутрешна закуска, подкрепителна закуска, обяд и следобедна закуска/ енергийното съдържание на предлаганата храна е среднодневно 75% от общата енергийна стойност, тоест при това хранене децата от 3-4 години трябва да приемат храна среднодневно 1000 ккал., а за деца 5-7 год. – 1200 ккал. Тези стойности са среднодневни и те се изчисляват на база двуседмични менюта.

Няма нормативен документ, които да изисква спазване на необходимия химичен състав и продуктов набор за съответната възраст за един ден. Това се постига в рамките на седмица, 10 дни или две седмици.

Среднодневните продуктови набори включват определени количества от всички групи храни и не може чрез менюто в рамките на 2-3 дни те да бъдат постигнати, но за 1- 2 седмици могат и храненето да бъде пълноценно, разнообразно и здравословно. Тези норми в дружеството са спазени.

Що се касае до менютата за децата на специфичен хранителен режим, няма как менюто всеки месец да е едно и също поради факта, че то също е разнообразно с включени различни хранителни продукти и се спазва сезонност. Менюта за тези деца е максимално приближено до основното меню, доколкото диетата позволява, като се влагат продукти, разрешени за съответната диета. Към днешна дата определянето на енергийната стойност на седмичните менюта за децата на специфичен хранителен режим е невъзможно, защото липсва издаден и нормативно приет диетичен рецептурник за този вид хранене.

На 23.10.2024 год. „УСХ“ ЕАД беше отличено с награда „Достъп до добра храна“ в категория „Общинска политика“ на годишната национална конференция „Достъп до добра храна“ от фондация „Българска месна традиция“ и Граждански институт за предоставяне на висококачествена услуга.

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини - Варна и Черноморие
„Училищно и столово хранене“ във Варна излезе с позиция за извършения одит
Петък, 25 Октомври 2024 10:07
Общинското дружество „Училищно и столово хранене“ излезе с позиция по повод извършения одит и обявените от Община Варна открити несъответствия в менюта и крайни цени при формиране на разходите за приготвяне...
Наредиха на „Пазари“ да премахне неработещите бараки на ул. „Д-р Пискюлиев“ във Варна
Петък, 25 Октомври 2024 09:19
В свое писмо заместник-кметът по сигурността и обществения ред Илия Коев нареди на общинското дружество „Пазари" ЕАД доброволно и в 7-дневен срок да демонтира бараките на ул. „Д-р Пискюлиев“. Писмото...
Няколко района във Варна без вода от рано сутринта
Петък, 25 Октомври 2024 08:32
Няколко район във Варна са без вода от сутринта, а причините са аварии, съобщиха от ВиК-дружеството. - до около 16 часа - част от "Св. Св. Константин и Елена" - до около 16 часа - местност "Ален Ма"к...
Най-важното от Варна във вчерашния 24 октомври
Петък, 25 Октомври 2024 07:19
Откриха „Туризъм-Експо дестинация Варна“ Туризмът е приоритет в работата ни, защото той е дълбоко застъпен в поминъка и ежедневието на всеки един от нас. Затова и варненци възлагат големи надежди на туризма...
Прогноза за времето - 25 октомври
Петък, 25 Октомври 2024 06:41
По Черноморието ще преобладава слънчево време. На отделни места по-значителна ниска облачност и намалена видимост ще има в часовете преди обяд. Сутринта и до обяд ще духа най-често слаб вятър от север-североизток,...
5 конкретни действия, които предприема Николай Желязков, ако стане кмет на район „Приморски“ на балотажа в неделя
Четвъртък, 24 Октомври 2024 15:30
Николай Желязков (ПП-ДБ) е победителят на първи тур на частичните местни избори в район „Приморски“. Той печели с 9% (40.5 срещу 31.35) срещу кандидата на ГЕРБ. И тъй като прави това за втори пореден...
Георги Недев: Гласувайте, за да имаме шанс да ускорим реализацията на проектите в район „Одесос“
Четвъртък, 24 Октомври 2024 12:38
Гласувайте в неделя, за да имаме шанс да ускорим реализацията на заложените проекти за ремонт на малките улички в район „Одесос“. Това призова Георги Недев, с три успешни мандата зад гърба си като кмет...
5 конкретни действия, които предприема Янислава Шопова, ако стане кмет на район „Одесос“ на балотажа в неделя
Четвъртък, 24 Октомври 2024 12:33
Янислава Шопова (ПП-ДБ) спечели убедително първия тур на частичните местни избори в „Одесос“. Тя взе близо 43% от вота срещу малко над 28% за кандидата на ГЕРБ. С такава преднина кандидатът, подкрепен...
Людмила Колева, кандидат за кмет на „Приморски“: Предлагам работещи решения за всеки микрорайон
Четвъртък, 24 Октомври 2024 09:08
Людмила Колева е кандидатът на ГЕРБ за кмет на варненския район „Приморски“. Родена е на 22 април 1980 г. Израснала е в район „Приморски“, където живее и до днес. Завършила е право и вече 17 години работи...
Ерджан Себайтин: ДПС е едно – Ново Начало! Друго няма. Само редовно правителство ще гарантира сигурност и стабилност
Четвъртък, 24 Октомври 2024 08:34
Ерджан Себайтин е областен председател на ДПС. От 18-годишен е част от партията. Дългогодишен ръководител на РИОСВ. Два пъти - народен представител. - Г-н Себайтин, стартирахте кампанията с много емоция...
Редица райони във Варна остават без вода до петък сутринта
Четвъртък, 24 Октомври 2024 19:05
Редица райони във Варна остават без вода до петък сутринта. Причината е авария, съобщиха от ВиК-дружествто. Потърпевши са част от ж.к. "Изгрев", местност "Кокарджа", част от местност "Сотира", част...
Откриха „Туризъм-Експо дестинация Варна“
Четвъртък, 24 Октомври 2024 18:47
Туризмът е приоритет в работата ни, защото той е дълбоко застъпен в поминъка и ежедневието на всеки един от нас. Затова и варненци възлагат големи надежди на туризма като основен икономически и социален...
Търси в новини:
1011121314151617181920

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Ел. велосипеди
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Всички теми
 Най-четено от Варна и Черноморие 1 2 3
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.3 + 0.4
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook