Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58Източник: Moreto.net
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
Ще бъдат въведени и допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене ще стане задължителен.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - България |
|
Прогноза за времето - 18 септември
Сряда, 18 Септември 2024 06:32
по Черноморието облачността ще е предимно значителна. Възможно е слаб дъжд да превали по южния участък на крайбрежието. Ще духа до умерен вятър от изток-североизток. Максималните температури ще бъдат 22°-24°....
| |
|
Екатерина Захариева от Страсбург: България получи един от ресорите на бъдещето
Вторник, 17 Септември 2024 18:48
България получи един от ресорите на бъдещето. Това заяви номираната за еврокомисар Екатерина Захариева в Страсбург, след като днес председателят на ЕК Урсула фон дер Лайен представи новия състав на Еврокомисията....
| |
|
8% ръст на нощувките отчетоха хотелиерите във Варна
Вторник, 17 Септември 2024 18:34
8,3% ръст на нощувките през месец юли, спрямо година по-рано, отчитат хотелиерите във Варна и областта. Общият брой на нощувките през юли в областта е 1,321 милиона, като българските граждани са реализирали...
| |
|
Синдикатите и ръководството на „Ел Би Булгарикум“ подписаха нов колективен трудов договор
Вторник, 17 Септември 2024 18:23
В продължение на поетите от министъра на икономиката и индустрията д-р Петко Николов ангажименти към работещите в „Ел Би Булгарикум“ за подобряване на условията на труд и заплащане, ръководството на компанията...
| |
|
Как да разберем коя е избирателната ни секция за гласуване за изборите за Народно събрание
Вторник, 17 Септември 2024 17:51
Българските граждани с право на глас могат да проверяват номера на избирателната секция и мястото на гласуване в изборите за Народно събрание на 27 октомври 2024 г.
Справката се осигурява от Главна дирекция...
| |
|
Променят Статута за награда „Варна“ в сферата на науката и образованието
Вторник, 17 Септември 2024 17:33
Промени в Статута за награда „Варна“ в сферата на науката и образованието, както и в Статута за награда „Варна“ в системата на предучилищното и училищното образование, одобри комисията по наука и образование...
| |
|
Мая Манолова: Няма да бъда водач на листа
Вторник, 17 Септември 2024 17:16
„Няма да участвам в листите на БСП – ОБЕДИНЕНА ЛЕВИЦА. Няма да бъда водач на листа, нито ще участвам в листа на лявото обединение.
Още на първата ни среща казах, че е време лидерите да направят крачка...
| |
|
Борисов: В ресора на Екатерина Захариева са най-мощните ресурсни програми
Вторник, 17 Септември 2024 17:00
Според лидера на ГЕРБ при редовно правителство в следващите 5 години България може да направи много.
Икономика, индустрия, конкурентоспособност, иновации – това са най-мощните, най-ресурсни програми....
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|