Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58Източник: Moreto.net
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
Ще бъдат въведени и допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене ще стане задължителен.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - България |
|
ВАС нареди на ЦИК да регистрира ДПС на Пеевски за участие в изборите
Сряда, 11 Септември 2024 15:40
Върховният административен съд отмени като незаконосъобразен отказа на ЦИК да регистрира коалиция "Движение за права и свободи - Ново начало" за участие в изборите. Съдът изпраща преписка до комисията,...
| |
|
Започна имунизацията срещу новите варианти на Covid-19
Сряда, 11 Септември 2024 14:59
Стартира имунизационната кампания срещу COVID-19 за есенно-зимния сезон 2024/2025 г.
В страната бяха доставени 84 960 дози иРНК ваксини срещу новия вариант JN.1 на SARS-CoV-2 на производителя Pfizer-Biontech....
| |
|
Свива се разликата в успеха на матурата по БЕЛ между професионалните и профилираните училища
Сряда, 11 Септември 2024 14:33
За втора поредна година разликата между успеха на матурата по БЕЛ на професионалните училища и този на профилираните училища намалява. Резултатите на двата типа школа се делят от 87 стотни, което е с 5...
| |
|
Обявиха частично бедствено положение в Белослав
Сряда, 11 Септември 2024 14:31
Кметът на Белослав обяви частично бедствено положение във връзка нуждата от провеждане на неотложни аварийно-възстановителни работи след бурята в първите часове на 11 септември на територията на общината.
Зоната...
| |
|
Делян Пеевски: "Възраждане" провокират демокрацията с руски закон-бухалка
Сряда, 11 Септември 2024 13:53
Внесеният от откровено проруската партия "Възраждане" мракобесен законопроект за чуждестранните агенти е тежка провокация към националната сигурност и суверенитет на България", пише в позиция Делян Пеевски.
Според...
| |
|
Отводниха подлезите на сп."Почивка" и ИУ-Варна
Сряда, 11 Септември 2024 13:25
От рано сутринта екипи, които имат сключен договор с Община Варна за поддръжка на града, работят по отстраняване на щетите от снощната буря във Варна. Това съобщават от ресорната дирекция „Инженерна инфраструктура...
| |
|
Какво ще бъде времето в четвъртък
Сряда, 11 Септември 2024 13:11
Тази нощ от запад на изток преваляванията от дъжд ще спират и облачността ще се разкъсва и намалява. Утре в Западна и Централна България ще бъде слънчево. В сутрешните часове в котловините видимостта ще...
| |
|
Слави Трифонов: Всякакви изказвания за сключване на коалиция след изборите са абсолютна импровизация
Сряда, 11 Септември 2024 12:43
"Всякакви изказвания, на всякакви политически лидери за сключване на коалиция след изборите са абсолютна импровизация и отговорност за това могат да носят само хората, които изричат тези неща. Не съм водил...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|