Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58Източник: Moreto.net
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
Ще бъдат въведени и допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене ще стане задължителен.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - България |
|
Турнирът по водно спасяване „Млад спасител“ се проведе за 11-ти път във Варна
Четвъртък, 12 Септември 2024 12:14
86 участници от морската столица разделени в 4 възрастови групи, се включиха в 11-ото издание на турнира по водно спасяване „Млад спасител“ - въпреки неблагоприятните атмосферни условия на Южния плаж във...
| |
|
Агенция "Митници" и Асоциация на корабните брокери и агенти с работна среща във Варна
Четвъртък, 12 Септември 2024 11:48
Представители на Агенция „Митници" и на Българската асоциация на корабните брокери и агенти обсъдиха на работна среща в Митница Варна изискванията към икономическите оператори, произтичащи от въведената...
| |
|
След дъждовете: Откъртена част от решетката за едри отпадъци в Шокъровия канал плува втори ден в морето
Четвъртък, 12 Септември 2024 11:30
Част от решетката, която трябва да задържа едрите отпадъци и биомаса от водата на Шокъровия канал, така че да не попадат в морето, е откъртена, видя репортер на Moreto.net. Металното съоръжение е отнесено...
| |
|
Вицепрезидентът Йотова откри във Варна 20-ия Световен фестивал на анимационния филм
Четвъртък, 12 Септември 2024 10:58
Варна за пореден път ще бъде столица на изкуството и културата, защото до 15 септември ще живее в ритъма на един от най-красивите фестивали – фестивала на младостта. С тези думи вицепрезидентът Илияна...
| |
|
Кабинетът предлага на ЦИК допълнителни гаранции за прозрачността на изборите
Четвъртък, 12 Септември 2024 10:43
Министърът на иновациите и растежа Росен Карадимов, определен за координатор на организационно-техническата подготовка на изборите от страна на правителството, изпрати официално писмо до председателя на...
| |
|
Започва аварийно рязане на опасни клони в детски градини и училища във Варна
Четвъртък, 12 Септември 2024 10:28
От днес започва аварийно премахване на сухи и опасни клони на площадки в детски градини и училища във Варна, с цел гарантиране сигурността на децата, учителите и родителите, съобщиха от общинския отдел...
| |
|
Варна обяви частично бедствено положение за район „Приморски"
Четвъртък, 12 Септември 2024 10:12
Във връзка с нанесени значителните вреди на пътната инфраструктура и имуществото, нанесени от проливните дъждове през последните 48 часа, кметът на Варна Благомир Коцев издаде заповед, с която обявява...
| |
|
Нейкова: Не бива ЦИК да се използва за арбитър за разрешаване на партийни въпроси
Четвъртък, 12 Септември 2024 10:07
Не бива ЦИК да се използва за арбитър за разрешаване на партийни въпроси. Това заяви Камелия Нейкова, председател на ЦИК в студиото на "Денят започва".
"ЦИК се придържа към изискванията на закона и...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|