Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58Източник: Moreto.net
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
Ще бъдат въведени и допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене ще стане задължителен.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - България |
|
Нинова: Съжалявам, че номинирах Румен Радев за президент
Неделя, 15 Септември 2024 15:38
Корнелия Нинова заяви в "Денят започва с Георги Любенов", че вече съжалява за това, че преди 8 години е номинирала Румен Радев за президент.
"Вече да, защото се разбива държавността и партийната система".
Според...
| |
|
Трета версия ще разследват проверяващи инцидента със загиналите пилоти
Неделя, 15 Септември 2024 14:27
Втори ден от обявения в структурите на министерството на отбраната траур в памет на загиналите пилоти майор Димитров и ст.лейтенант Дункин. До момента са направени два огледа от разследващите на мястото,...
| |
|
Какво ще бъде времето в понеделник
Неделя, 15 Септември 2024 13:13
През нощта облачността ще е значителна и на места главно в централните райони ще има валежи от дъжд. Сутринта в котловините и низините ще се образува мъгла. Ще духа слаб до умерен вятър от запад-северозапад....
| |
|
58 000 първокласници прекрачват утре прага на училище
Неделя, 15 Септември 2024 10:53
2331 училища отварят врати, за да посрещнат учениците си на 16 септември
До момента в тях са записани над 58 000 първокласници, като общо децата от подготвителните групи в училищата и учениците от първи...
| |
|
Завод за кабели с близо 950 служители затваря у нас
Неделя, 15 Септември 2024 10:16
Производителят на кабелни комплекти за автомобилната индустрия "СЕ Борднетце - България" ЕООД обяви план за реорганизация на дейността си в България за следващите две години в съобщение, получено в БТА....
| |
|
Кабинетът на Силяновска иска обяснение от България заради липсва на знаме
Неделя, 15 Септември 2024 07:44
Обяснение от българска страна ще поискат от кабинета на президента на Северна Македония Гордана Силяновска заради снимката от срещата ѝ с българския ѝ колега Румен Радев в петък в президентството...
| |
|
Прогноза за времето - 15 септември
Неделя, 15 Септември 2024 06:33
Над Черноморието облачността ще е предимно значителна, на места с превалявания от дъжд. Ще духа умерен северозападен вятър, който след обяд временно ще се ориентира от север-североизток. Максималните температури...
| |
|
17 първокласници прекрачиха прага на българското неделно училище в Истанбул
Събота, 14 Септември 2024 18:22
Близо 70 деца се обучават в българското неделно училище в Истанбул, а през тази година 17 първокласници прекрачват неговия праг. Официалното начало на новата учебна година бе дадено днес от министъра на...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|