Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58Източник: Moreto.net
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
Ще бъдат въведени и допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене ще стане задължителен.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - България |
|
Фармацевти готови на протест заради вендинг машините за лекарства
Вторник, 17 Септември 2024 12:45
В момента изискването е машините да са разположени на територията на аптека, тъй като това дава възможност за контрол, презареждане с лекарства, както и възможност пациентът да получи консултация.
Не...
| |
|
Екатерина Захариева поема ресор "Стартъпи, изследвания и иновации" в ЕK
Вторник, 17 Септември 2024 12:19
Българският кандидат за еврокомисар Екатерина Захариева получава ресор "Стартъпи, изследвания и иновации".
Това стана ясно от течащото на живо представяне на състава на новата Европейска комисия от председателката...
| |
|
Близо 3000 занаятчии и семейни фирми кандидатстваха по програма за конкурентоспособност
Вторник, 17 Септември 2024 11:29
Огромен интерес предизвика сред семейните предприятия, фирмите от творческите индустрии и занаятите обявената от Министерството на иновациите и растежа процедура за безвъзмездно подпомагане по Програма...
| |
|
Силяновска определи посещението си в България като успешно
Вторник, 17 Септември 2024 11:05
Разговорът с президента Румен Радев беше приятелски разговор, пълен с идеи и насочен към това, което двете държави могат да направят заедно, а не към разногласията. Това заяви президентът на РСМ Гордана...
| |
|
Тази вечер: Григор Димитров среща Новак Джокович в демонстративен мач в София
Вторник, 17 Септември 2024 09:58
Най-великият тенисист в историята Новак Джокович и най-добрият български тенисист Григор Димитров ще излязат в демонстративен мач тази вечер в София.
Това е първи мач на Джокович в България, а срещата...
| |
|
Втори сме в Европа по материални и социални лишения
Вторник, 17 Септември 2024 09:30
Делът на живеещите в лишения в България е над два пъти по-висок от средното ниво за Европейския съюз
18% от населението в България живее в тежки материални и социални лишения, показват данни на Евростат...
| |
|
Очакват се данните от черната кутия на разбилия се в "Граф Игнатиево" самолет
Вторник, 17 Септември 2024 09:17
Очаква се днес да има резултати от разчитането на черната кутия на военния учебен самолет, който се разби в авиобаза "Граф Игнатиево" в петък. При инцидента загинаха двама пилоти.
Разследващите работят...
| |
|
Почитаме св. мъченици Вяра, Надежда, Любов и майка им София
Вторник, 17 Септември 2024 07:51
На 17 септември православната църква почита св. мъченици Вяра, Надежда, Любов и майка им София. На тях са наречени основните християнски добродетели: мъдрост, вяра, надежда и любов.
Преданието разказва,...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|