Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
![](i/0.gif) |
Новини - Варна и Черноморие |
Лаборатория следяла за качеството на храната още преди столетие във Варна
Събота, 17 Февруари 2024 09:33Източник: Moreto.net
(0) (0)
![](im/120305.w470.jpg) Сн.: РБ "Пенчо Славейков" - Варна
![](i/a+.gif) ![](i/a-.gif)
Първата химическа лаборатория у нас, разкрита извън столицата, е била във Варна. Тя е заработила през 1911 година. Главната ѝ задача била контролът и на хранителни продукти и общоупотребими предмети. Следяла е в здравно отношение продуктите да са доброкачествени, нормални, да не са развалени или приготвени по начин, който може да навреди на човешкото здраве, а в икономическо отношение продуктите да не са имитирани със сурогати или вещества, които макар и да не са вредни за здравето, но увреждат консуматора парично.
Това се разказва в статия за дейността на лабораторията през 1933 година в брой на Варненски общински вестник от 1934 година, достъпен в дигиталната библиотека „П. Р. Славейков“.
През изтеклата 1933 година общинската химическа лаборатория, макар и с известни затруднения поради оскъдица на материали и липса на достатъчен персонал, е функционирала редовно и правилно. Броят на извършените в лабораторията през същата година химически анализи е рекорден за нейното съществуване.
Създадена през 1911 година, тя е била за гордост на Варна, първата химическа лаборатория в провинцията. През своето 23-годишно съществуване варненската общинска химическа лаборатория упорито и с дълбоко съзнание за възложените ѝ задачи е вършила своята работа. Макар в миналото нейната дейност да е бивала недостатъчно добре оценявана както от обществото, така и от някои фактори на управлението, в последните години обаче, получените резултати показват по най – безспорен начин значението на лабораторията по отношение здравеопазването и запазване икономическите интереси на гражданството и общината – фалшификацията на хранителните продукти е значително намаляло.
В началото на изследванията над 50% от изследваните проби били ненормални. През 1930 година има най-малък брой ненормални продукти, което се дължи на засилена контрола и нови методи за изследване. Но престъпни фалшификации, какъвто бе случаят с червения пипер във Видин преди 7 – 8 години, който коства живота на няколко български граждани, са изключени, се казва още в изданието.
Изследвани са мляко, брашно, хляб, риби, оцет, червен пипер, зеленчукови консерви, вода за пиене, медикаменти, газьоли, козметически, урина, месо и произведения, растителни масла, животински мазнини, мед, овощни произведения, захарни произведения и други.
Отчетени са отклонения на продукти в почти всички хранителни групи.
(0) (0)
Опцията за коментиране е временно спряна за всички потребители .
|
Новини - Варна и Черноморие |
![](i/0.gif) |
![](im/145302.m100.jpg) Посрещни лятото с телевизия от А1 на специална цена от 8,99 лв. на месец
Сряда, 3 Юли 2024 13:37
● През юли вземи телевизия от А1 на специална цена от 8,99 лв. на месец за целия период на договора
● Наслади се на над 100 ТВ канала без нужда от инсталация
● Възползвай се от интерактивни...
| ![](i/0.gif) |
![](i/0.gif) |
![](im/133822.m100.jpg) Ясни са номинираните за „Почетен гражданин на Варна“, предстои публично обсъждане
Сряда, 3 Юли 2024 12:18
Осем души са номинирани за най-престижното звание „Почетен гражданин на Варна“. Община Варна организира публично обсъждане на номинациите за почетен гражданин на Варна. Събитието ще се проведе на 9 юли...
| ![](i/0.gif) |
![](i/0.gif) |
![](im/118638.m100.jpg) Убиецът и поръчителят на варненския диджей окончателно влизат в затвора
Сряда, 3 Юли 2024 18:19
Окръжната прокуратура във Варна получи за изпълнение две присъди за поръчковото убийство на варненския диджей Теди, извършено през 2015 г.
Те са доживотен затвор за фактическия извършител Константин...
| ![](i/0.gif) |
![](i/0.gif) |
![](im/145313.m100.jpg) Окръжен съд – Варна представи работата си пред магистрати от 7 европейски държави
Сряда, 3 Юли 2024 17:50
Окръжен съд – Варна посрещна по традиция европейски магистрати, гостуващи в града, за да обменят опит и информация с българските си колеги. Те са в страната в рамките на програмата на Европейската мрежа...
| ![](i/0.gif) |
![](i/0.gif) |
![](im/145200.m100.jpg) ![](i/VoteY.png) Онлайн супермаркетът Kolichka.bg започна доставки във Варна
Вторник, 2 Юли 2024 10:24
Онлайн супермаркетът Kolichka.bg стъпи официално във Варна и вече доставя в морската столица. Тържественият старт на услугата бе даден в магазин Метро, където е разположена базата на новата платформа....
| ![](i/0.gif) |
![](i/0.gif) |
![](im/111152.m100.jpg) Без ток във Варна и областта утре ще са...
Сряда, 3 Юли 2024 17:08
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, утре, 4 юли, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на:
- от 00:05 ч. до 06:00 ч. - гр....
| ![](i/0.gif) |
![](i/0.gif) |
![](im/145305.m100.jpg) Контрольорите в градския транспорт във Варна изловили 9 гратисчии за 3 дни
Сряда, 3 Юли 2024 16:39
За три дни в периода (от 29 юни до 1 юли) контрольорите в градския транспорт във Варна са наложили 9 глоби на пътуващи без превозен документ. Съставени са и 2 акта за установяване на административно нарушение,...
| ![](i/0.gif) |
|
Изпрати новина
|
|
![](i/0.gif) |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|