Лицензиран център за професионално обучение „СТС” Варна организира професионален курс за барман на пасажерски кораби, барове и дискотеки.Теория и практика в реални условия. Приготвяне и украса на коктейли. Сервиране и дегустация.Всеки курсист получава удостоверение за професионално обучение по образец на МОН.
Лиценз 200712420 от НАПОО. Подготовка за интервю.

Курсистите трябва да могат:
да подържат и работят с инвентара и оборудването в търговската зала и бара;
да подготвят търговската зала и бара за обслужване ;
да сервират по устанавените правила храните и напитките;
да организират обслужването в ресторанта и бара;
да обслужват мероприятия;
да работят самостоятелно и в екип
да работят с ресторантьорски софтуер;
да спазват изискванията за хигиенна и безопасна рабата в работната среда.
да разпознават хранителните и вкусови продукти;
да извършват подбор на напитки в зависимост от предназначението им;