Професионални кухненски ножове Tojiro

Японски кухненски ножове за професионални готвачи и ентусиасти
Изработката на кухненски ножове в Япония в началото била като странична работа по време на създаването на мечове, но в началото на 16-ти век, когато португалски моряци започват да търгуват с Япония започва по- съсредоточена работа върху изработката на ножове. От 1868 година Япония възвестява края на самурайската класа и се забранява публичното носене на мечове. Това довежда до преориентация на всички ковачи на мечове към кухненски ножове. Навлизането на нови храни в Япония довежда и до производството на различни видове ножове.

Японските кухненски ножове са известни в цял свят с изключителната си прецизност, дълготрайна острота и изящен дизайн. Те са незаменими инструменти както за професионални готвачи, така и за кулинарни ентусиасти, които ценят високото качество и майсторската изработка.