В Бургас младежи и девойки от осем балкански страни участваха в най-атрактивната надпревара- приготвянето на коктейли. Разделени в две групи - ученици професионалисти - всеки един показа сръчност в изработката на напитките и вкус в съчетаването на съставките.

Ивана от Охрид вече три години учи как да работи с шейкър. Любимият й коктейл е "Манхатън", който съдържа уиски, червен вермут и по 1 капка ангостура във всяка чаша.

Герин от Албания е по-смел, но и по-опитен. Вече 10 години усвоява занаята. Участва с „Планинска усмивка” – водка, бял ром, сок от ананас и портокал.

Качествата на напитките се оценяваха от строго жури, което следи освен за бързината на приготвянето им и за вкусовото съчетаване на съставките.

Всички участници са единодушни, че балканските страни трябва да се обединят в развитие на туризма като отрасъл.

Балканските народи трябва да се потрудим и в обслужването по отношение на инфраструктурата си, за да привлечем повече туристи от Западна Европа, смята Никола Каровски, водач на екипа от Македония.

Балканският кулинарен конкурс в Бургас ще завърши на 5 май с награждаване на победителите в отделните надпревари.