Как да съчетаем правилно уиски с храна
Петък, 27 Април 2018 12:43Източник: БГНЕС
Уискито има невероятно силен аромат- може би най-сложният за небцето от всички видове напитки, съобщават от foodpanda.
Уискито е предимно резервът за уиски от САЩ и Ирландия, включително и "Бърбън", който има много специфични критерии за производство. Съществуват и някои вкусни японски уиски, които се придържат към шотландския метод на дестилация и различни инкарнации съществуват по целия свят.
През последните години японците печелят повече награди като побеждават шотландците в производството на високоалкохолната напитка, благодарение на смесица от традиции и иновации в техниките. Любопитен факт е, че хората са скептично настроени към комбинирането на храна с уиски. Дегустаторите непрекъснато се опитват да докажат, че това питие се комбинира чудесно с индийска или италианска храна.
Силните на вкус и процент алкохол уиски си отиват с миди, бекон, тъмен шоколад, хайвер, пушена сьомга и сини сирена. Богатите пълнозърнести уиски, отлежали в бъчви от европейски дъб се комбинират с пържени храни, силно сладки десерти, печени десерти и пайове. Уиски със средно тяло са подходящи за консумация с пушена скумрия, стриди, патица, черен дроб, фазан и треска.
|
Коментари |
17:08ч. 27 Април 2018 #4 Mr. Blobby От уиски с печени бадеми по-добра комбинация няма!
16:07ч. 27 Април 2018 #3 batveso Tromro, гледам че му разбираш, ама я кажи според тебе уискито по нашите магазини има ли нещо общо с оригиналното по магазините на Острова?
13:18ч. 27 Април 2018 #2 Tromto Допълнено: традицията за "whiskey & haggis" в Шотландия датира поне от 1430г., откогато е запазено кръчмарско меню, включващо тази комбинация!
13:16ч. 27 Април 2018 #1 Tromto Има един правилен начин и той е шотландският - уискито се пие докато хапваш (не "мезиш" - именно "хапваш") овча създърма (на шотландски - "хъгис"/"haggis").
Всяко уиски (е, все пак - не бърбън!) става, но специалистите са единодушни, че най-добрата комбинация е 10-годишно Talisker, следвано в предпочитанията от 10-годишно Laphroaig и 2-годишно Cragganmore.
Директно след този списък с отлежали (и съответно - по-скъпи) напитки следва едно на "народни цени" - Cutty Sark.
От личен опит - нашенската овча създърма напълно замества хъгиса! Но трябва да е именно овча - разните телешки и патешки вариации просто не стават.
Наздраве!!!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Безплатни прегледи за гръбначни изкривявания и плоскостъпие за деца от 7 до 18 години във Варна
Петък, 27 Септември 2024 10:43
Децата са нашето бъдеще! За да растат здрави и да имат пълноценен живот, наша мисия е да се грижим за тяхното правилно развитие. Ето защо за 4-ти път Център по рехабилитация Physio Health Вaрна организира...
| |
|
Новият бутиков СПА хотел „Натура“ посреща гости през цялата година (снимки)
Петък, 27 Септември 2024 09:53
От уникалната маслинова градина до вкусната балканска кухня и модерните еко иновации – всичко тук е създадено с грижа за природата. Хотелът ще работи целогодишно.
Разположен на метри от пясъчната ивица...
| |
|
Cineland® завръща IMAX изживяването® в "Cineland Grand Mall"-Варна
Петък, 27 Септември 2024 15:15
Cineland®, новият оператор на кинокомплекса в Grand Mall - Варна, обяви днес, че зрителите, които ще посещават кинокомплекса, отново ще могат да се насладят на най-иновативното в света кино изживяване,...
| |
|
"Баш Майстора" открива нов търговски център във Варна
Четвъртък, 26 Септември 2024 08:05
На 27-ми септември (Петък) от 9:00 часа варненската фирма "Баш Майстора" отваря за клиенти своя трети търговски обект в морската столица на удобна и комуникативна локация - ул. "Атанас Москов" №17, в...
| |
|
Мащабният жилищен комплекс ФЕМИЛИ ГАРДЪН с ритуално освещаване и откриване
Петък, 27 Септември 2024 08:00
Жилищен комплекс ФЕМИЛИ ГАРДЪН на инвеститорите в строителството „Явор“ АД и техния собственик „Интерком Груп“ ООД бе ритуално осветен от отец Добромир. По-голямата част от собствениците на апартаменти...
| |
|
България може да загуби 2 млрд. лв. европейско финансиране по ПВУ
Петък, 27 Септември 2024 19:01
Има риск България да загуби най-малко 2 милиарда лева европейско финансиране. Причината - това, че снощи Народното събрание не прие промените в Плана за възстановяване и устойчивост, новата глава към него,...
| |
|
Почина Маги Смит - актрисата от „Хари Потър” и „Имението Даунтън”
Петък, 27 Септември 2024 18:45
На 89-годишна възраст в болница почина английската актриса Маги Смит, съобщи Sky News. Тя беше известна с ролите си в „Хари Потър” и „Имението Даунтън”.
Смит печели награда „Оскар” за най-добра актриса...
| |
|
Тръмп обеща да прекрати войната в Украйна
Петък, 27 Септември 2024 18:31
Републиканският кандидат за президент Доналд Тръмп заяви, че ще работи както с Украйна, така и с Русия, за да сложат край на войната, докато стоеше до украинския лидер Володимир Зеленски преди срещата...
| |
|
Окръжен съд – Варна посрещна първите ученици от програма „Университет за гимназисти“
Петък, 27 Септември 2024 18:15
ървата група от 30 ученици от осем различни гимназии във Варна, включени в програмата „Университет за гимназисти“ посетиха в два поредни дни Окръжен съд – Варна. Гостуването е част от най- новата партньорска...
| |
|
В 40 училища ще измерват тестово качеството на образованието
Петък, 27 Септември 2024 18:07
В 40 училища в България ще бъдат въведени пробно различни инструменти за оценка на качеството на обучението. Училищните екипи в тях ще имат възможност да създадат собствени системи за управление на качеството...
| |
|
Правят туристически маршрут "Черноморски път" по крайбрежието на България, Румъния и Турция
Петък, 27 Септември 2024 17:35
На последното си заседание Комисията по въпросите на младежта и спорта прие решение за подкрепа инициативата на Велоклуб "УСТРЕМ" и Туристическо дружество "Родни Балкани" - Варна за създаването и развитие...
| |
|
Виктор Орбан предложи посредничество между София и Скопие
Петък, 27 Септември 2024 17:15
Унгарският премиер каза, че Будапеща е готова да работи за намиране на решение, което да устройва и двете страни, но добави, че от Северна Македония и България зависи дали са готови да приемат Унгария...
| |
|
25 нови електропровода ще са обекти с национално значение
Петък, 27 Септември 2024 17:00
Служебният кабинет определи 25 предвидени за изграждане електропровода за национални обекти и обекти с национално значение по Закона за държавната собственост (ЗДС) и Закона за устройство на територията...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|