БАБХ проверява обекти, в които се предлага риба и рибни продукти в цялата страна
 
Българска агенция по безопасност на храните извършва засилени проверки на обекти, в които се предлага риба и рибни продукти в цялата страна. Тематичните проверки са свързани с Никулден и засиленото предлагане и търсене на храни за празника и се извършват съвместно с Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури и Национална агенция за приходите. Целта е да се гарантира безопасността на храните и да се предотврати всеки опит на недобросъвестни търговци за злоупотреби. Обект на контрол са всички предприятия за добив и преработка на риба, складови бази, язовири, водоеми, борси, големи търговски вериги, ресторанти и други.
„Прясната риба трябва да бъде със свежа, лъскава повърхност. Хрилете трябва да са розово-червени до тъмно-червени при рибите с по-тъмно месо. Когато се среже коремната кухина на рибата, трябва да се види, че органите са запазени, не са пихтиести, а костта не трябва да се отделя лесно.“ Това заяви д-р Златина Димова, директор на Областна дирекция по безопасност на храните, град Варна по време на проверка на обект в града. Тя допълни, че потребителите могат да познаят прясната риба също по очите, които трябва да са изпъкнали, с ясна, бистра роговица. По отношение на избора на миди д-р Димова посочи, че мидата трябва да е със затворена или леко отворена черупка, която при почукване с нокът се затваря, това е т.нар. рефлекс на мидата.
Заради неправилно съхранение на риба, инспектори към ОДБХ Бургас съставиха Акт за установяване на административно нарушение в обект в центъра на к-с „Възраждане“ в града. „Рибата е на открито и не е поставена под лед. Констатирахме дълбоко замразен паламуд, който трябва да стои във фризера, а всъщност се предлага на открито, като има вероятност да се размрази. Неправилно и нездравословно е храните да се замразяват и размразяват повторно“, каза д-р Георги Митев, директор на ОДБХ Бургас.
През 2015 година, в страната са извършени над 1000 извънредни проверки на обекти, предлагащи риба и рибни продукти. В резултат на инспекциите са издадени 29 предписания и са съставени 9 Акта за установяване на административно нарушение. Общото количество на бракуваната риба е 101 килограма, в това число 60 килограма от нерегламентиран търговец в област Варна.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Уникална съпътстваща програма на СОФИЯ ФИЛМ ФЕСТ ВАРНА 2025
Четвъртък, 13 Март 2025 15:00
За 16-и пореден път Варна става част от световния филмов живот със София Филм Фест Варна 2025! От 21 до 29 март фестивалът не само ще представи най-добрите и награждавани заглавия от международното и българското...
| |
 |
 Хитачи - Премиум хладилници произведени от японски инженери
Сряда, 12 Март 2025 10:10
Новите луксозни модели хладилници с долен фризер обръщат конвенционалните дизайни с главата надолу, от екстериора до най-малкия вътрешен детайл. Процесът им на разработка отне две години щателно планиране...
| |
 |
 Стартират националните ученически състезания по професии
Четвъртък, 13 Март 2025 18:56
Стартират финалите на 25-те национални състезания по професии, които Министерството на образованието и науката организира всяка година през пролетта. Те се организират с финансовата подкрепа на Национална...
| |
 |
 Сенатът на Полша прие закон за ограничаване на правото на убежище
Четвъртък, 13 Март 2025 18:47
Сенатът на Полша (горната камара на парламента – б.ред.) въпреки критиките днес прие закон, с който се ограничава правото на убежище – мярка, за която правителството твърди, че е приета, за да се бори...
| |
 |
 Варна е лидер в страната по брой смарт управляеми осветителни тела
Четвъртък, 13 Март 2025 18:33
Варна е на първо място сред всички общини в България по брой монтирани смарт управляеми улични тела. След изпълнението на проекта за подмяна на осветлението на Аспарухов мост чрез системата Interact City...
| |
 |
 Провериха единственото находище в света на защитения растителен вид български ерантис
Четвъртък, 13 Март 2025 18:26
В защитена местност „Връшка чука“ край село видинското Извор махала се намира единственото в света находище на редкия растителен вид български ерантис (Eranthis bulgarica). Експерти от РИОСВ – Монтана...
| |
 |
 ГДБОП удари онлайн търговец на "маркови стоки" (снимки)
Четвъртък, 13 Март 2025 18:20
ГДБОП разби схема за продажба на фалшиви маркови стоки, като са иззети над 1700 артикула, съобщиха от МВР.
Спецакцията срещу престъпленията, свързани с интелектуалната собственост, е осъществена в Пловдив...
| |
 |
 Варна с реален шанс да бъде домакин на Европейското първенство по волейбол догодина
Четвъртък, 13 Март 2025 18:08
Има реален шанс едно от най-значимите спортни събития в Европа – Европейското първенство по волейбол, да бъде проведено във Варна в периода 9 – 23 септември 2026 година. Това стана ясно по време на среща...
| |
 |
 България се включва в учение на НАТО по управление на кризи
Четвъртък, 13 Март 2025 17:54
В периода 13-18 март страната ни ще участва в планираното от НАТО политико-военно учение по управление на кризи СМХ25. От 1992 година това е 24-тото поредно учение от серията СМХ, съобщиха от Министерството...
| |
 |
 Без ток във Варна и областта утре ще са...
Четвъртък, 13 Март 2025 17:42
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 12 март, без ток във Варна и областта ще са:
- от 9:00 до 17:00 в района на гр. Варна -...
| |
 |
 Ученици изчислиха: Иззетият за година във Варна фентанил може да убие 115 хиляди души
Четвъртък, 13 Март 2025 17:29
Във Варна през изминалата година са иззети 115 грама фентанил. Смъртоносната свръхдоза от това вещество е между 1 и 2 мг. Това научиха при гостуването на екипа на „Децата и наркотиците: истина и легенди“...
| |
 |
 Пожар горя в нефтената рафинерия край Бургас
Четвъртък, 13 Март 2025 17:17
Пожар в нефтената рафинерия край Бургас. Огънят е избухнал тази сутрин, а гъстите кълба дим са се виждали от километри.
Инцидентът е станал около 9:20 часа. По информация на БНТ в завода се е извършвал...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|