Започват проверки на оцета по предприятията
Вторник, 27 Септември 2016 17:28Източник: Moreto.net
Българската агенция по безопасност на храните стартира тематична проверка в обектите за производство и предлагане на оцет и заместителите му за установяване на съответствието им с изискванията на действащото законодателство.
Това съобщиха от агенцията за Moreto.net.
Агенцията традиционно извършва засилени проверки на тези продукти, заради масовото им търсене през есента свързано с приготвянето на зимнина. Инспекциите ще обхванат обектите, които произвеждат и бутилират оцет или заместители на оцет, складове за търговия на едро с храни, магазините за хранителни стоки и супермаркетите към търговските вериги на територията на цялата страна.
В производствените обекти ще се следи за произход и качество на използваните суровини, технологична документация и доказателства за спазването й. За продукти с наименование „Винен оцет“, следва да са получени изключително чрез оцетно-кисела ферментация на виното, което трябва да е видно от Технологичната документация за продукта - в частта за технологичния процес. За продуктите с наименования „Ябълков оцет“, „Плодов оцет“, следва да са получени чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес. Киселинното съдържание на винения оцет е минимум 6 % (съдържание на оцетна киселина - 60 гр./л. ). На плодовите оцети - минимум 4,5 %.
Продуктите, които са произведени чрез разреждане на оцетна киселина (Е 260), са заместители на ферментиралия оцет и разрешените добавки за влагане в тях са съгласно европейското законодателство. Киселинното им съдържание се посочва чрез процента на концентрация на оцетната киселина в продукта.
При инспекциите в търговската мрежа ще се изискват документите за произход на продуктите, правилно обявяване на киселинността – в процентно изражение (а не в алк. % vol.). и ще се обърне особено внимание за наличието на заблуждаващи наименования, текстове, описания, картинни изображения и други, подвеждащи потребителите по отношение на състава и естеството на продукта.
По време на проверките ще бъдат взети проби по официален контрол от търговската мрежа.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Весели празници от екипа на Moreto.net (видео)
Вторник, 24 Декември 2024 17:11
Скъпи читатели,
Желаем здраве, топлина и светлина в домовете ви!
Имайте уют, хармония и магията на споделените моменти! Познавайте важното и смисленото!
Благодарим ви, че сте с нас през цялата...
| |
|
Почти 11 000 варненци имат имен ден на Рождество Христово
Днес, 25 Декември 2024 10:23
Почти 11 000 варненци имат имен ден на светлия християнски празник Рождество Христово, като най-много са празнуващите с името Христо.
Около 2800 души носят името Христо. Около 1250 са с името Радослав....
| |
|
Патриарх Даниил: Нека Рождество Христово бъде начало на промяна в начина ни на мислене
Днес, 25 Декември 2024 09:20
Негово Светейшество българският патриарх и Софийски митрополит Даниил отправи обръщение по повод Рождество Христово.
Възлюбени чеда на Светата ни църква,
Притихнали в молитва, събрани около топлото...
| |
|
Как светът празнува Коледа?
Днес, 25 Декември 2024 08:52
Коледа е дългоочакван празник, отбелязван от милиарди хора по света. В нашето съзнание ние свързваме тази свят ден с купища подаръци, отрупани маси с коледни специалитети, весели коледни песнички. Елхите...
| |
|
Божествена света Литургия в храм "Св. Атанасий" във Варна
Днес, 25 Декември 2024 08:27
Архиерейски богослужения за Рождество Христово ще бъдат отслужени във Варна.
Днес, 25 декември 2024 г. – Рождество Христово – от 09:00 ч. ще бъде отслужена Божествена света Литургия в храм „Свети Атанасий"...
| |
|
Тази вечер е благотворителният спектакъл "Българската Коледа"
Днес, 25 Декември 2024 08:13
Тази вечер ще се проведе традиционният благотворителен спектакъл "Българската Коледа", който е и кулминацията на едноименната кампания под патронажа на президента и неговата съпруга.
Благотворителната...
| |
|
Рождественско послание на Негово Високопреосвещенство Варненския и Великопреславски митрополит Йоан
Днес, 25 Декември 2024 07:38
† ВАРНЕНСКИ И ВЕЛИКОПРЕСЛАВСКИ МИТРОПОЛИТ ЙОАН
ПОСЛАНИЕ ЗА РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО – 2024 г.
„И ето, звездата, която бяха видели на изток, вървеше пред тях, докато дойде и се спря над мястото,...
| |
|
Честито Рождество Христово!
Днес, 25 Декември 2024 07:16
Настъпи Рождество Христово - един от най-големите и светли празници в християнския календар. На този ден си пожелаваме да сме по-добри, здрави и смирени.
Днес отбелязваме един от най-големите църковни...
| |
|
25 декември в историята
Днес, 25 Декември 2024 06:53
800 г. – Карл Велики е коронован за император на Свещената Римска империя.
1000 г. – Основана е Унгария, като християнско кралство от Стефан I.
1066 г. – Провежда се коронация на Уилям Завоевателя като...
| |
|
Прогноза за времето - 25 декември
Днес, 25 Декември 2024 06:30
Метеорологичната обстановка ще се усложни. С умерен, в Източна България и силен вятър от север-североизток ще нахлува студен въздух.
По Черноморието ще е облачно и дъждовно. Ще духа силен вятър от...
| |
|
American Airlines отмени всичките си полети за кратко
Вторник, 24 Декември 2024 16:16
American Airlines казва, че възобновява полетите, след като всички полети бяха спрени в началото на Бъдни вечер - един от най-натоварените дни за пътуване в годината, съобщи BBC.
Авиокомпанията обвинява...
| |
|
Космическата сонда „Паркър“ на НАСА е на път да постигне исторически рекорд
Вторник, 24 Декември 2024 15:45
Мисията „Паркър“ е създадена с цел да отговори на ключови въпроси за Слънцето, сред които произходът на слънчевия вятър и причината за необичайно високите температури в определени зони на короната.
Космическата...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|